Reportages

Renate Roke

Nog voor de middag al aan de warme chocomelk met rum? In de Italiaanse Dolomieten doen wintersporters er nog een schep bovenop. Begin met een prosecco, geniet daarna van een gastronomisch middagmaal bereid door een Michelinsterrenkok en sip zonder gêne aan een heerlijke rode wijn.

Daan Couwenbergh

Ga je dit jaar weer op wintersport, maar wil je wel eens iets anders doen dan skien of snowboarden? Dat kan, er is nog veel meer mogelijk naast de ‘klassieke’ wintersporten. En bijkomend voordeel: in veel gevallen ben je even van de drukke skipistes af!

Daan Couwenbergh

​Tafelspitz is een Oostenrijks rundvleesgerecht dat samen met de Kaiserschmarrn en de Wiener Schnitzel bij de meest bekende gerechten uit de Oostenrijkse keuken. En de Tafelspitz kan bijna niet mislukken. Heel simpel gezegd hoef je alleen het vlees te koken met wat wortelgroenten en botten. Het gerecht staat of valt met de keuze van het juiste stuk vlees.

Klaartje Grol

In Karinthië kan je als sneeuwliefhebber je hart ophalen. En niet alleen om te skiën, te snowboarden, te freeriden en te toerskiën. Er valt zoveel meer te doen, en dat tegen een décor van een afwisselend landschap met bergen, schitterende uitzichten, dichtgevroren meren en een mild winterklimaat met heel veel zonuren.

Klaartje Grol

Tot rust komen, nieuwe energie opdoen en eindelijk weer sneeuw onder je voeten hebben. Karinthië is bij uitstek een plek voor levensgenieters. Een wintervakantie in de zuidelijkste deelstaat van Oostenrijk betekent namelijk niet 'hoger, sneller of verder'. Hier draait het meer om actief genieten en levensvreugde.

Klaartje Grol

In het zonnige Karinthië in het zuiden van Oostenrijk is het deze winter flink genieten voor het hele gezin. Van de allerkleinsten tot de ouders, er is genoeg te doen om iedereen een heerlijke vakantie te bezorgen. Want als de kinderen zich prima vermaken, kunnen hun ouders ook heerlijk genieten. Dat weten ze in Karinthië maar al te goed.

Redactie

Ga komende winter mee met Bergwandelen-Bloemers naar de sneeuw van de Harz of van de Jura!

Ervaring met lopen op sneeuwschoenen is niet vereist en de doorgewinterde Frederike Bloemers begeleidt de tochten. Mocht er geen sneeuw liggen dan gaat het programma zeker door, want dan kun je schitterend wandelen.

Daan Couwenbergh

Men fluistert dat deze met gehakt gevulde aardappelknoedels van oorsprong niet Oostenrijks, maar Tsjechisch zijn. Het gerecht werd in de tijd van het keizerrijk naar Wenen gebracht door de vele Boheemse meisjes die in de huishoudens van de welgestelden een betrekking vonden, niet zelden in de functie van -zeer gewaardeerde- kok.

Daan Couwenbergh

De winter komt eraan. Hoog in de bergen is de eerste sneeuw al gevallen. Tijd om je wintersport te plannen dus. Maar wat ga je doen deze winter? Natuurlijk kun je ‘gewoon’ de piste af skiën, maar er kan zo veel meer met de lange latten onder gebonden. Hier vijf activiteiten die je kan doen op de ski’s.

Redactie

De eerste sneeuw in Oostenrijk is gevallen en de liften draaien warm. Tijd om de wintersportkleding van zolder te halen en uw verblijf in de sneeuw te boeken. Het Hohe Tauern gebied biedt uitgebreide mogelijkheden voor een geslaagde familievakantie in de sneeuw. Waar gaat u genieten van de Oostenrijkse gezelligheid en goede pistes?

Pagina's

Abonneren op Dans Magazine reportages