Winterse time-out met de Vitalpina® Hotels Südtirol

Zachtjes valt de sneeuw op de bergbossen van Zuid-Tirol en bedekt weiden, daken en toppen met een witte sluier. In de koude winterlucht ligt een gevoel van rust en helderheid – dat moment van stilte dat je alleen vindt wanneer je helemaal in het nu bent. In de rond 30 Vitalpina Hotels Südtirol wordt deze winter een ervaring voor alle zintuigen. Hier, waar gastgevers hun liefde voor de bergen beleven en delen, ontstaat een vakantie die dieper gaat: een onderdompeling in de natuur, in beweging, in het eigen bewustzijn.

Mindfulness in de sneeuw

Zuid-Tirol in de winter betekent veelzijdigheid. Tussen Dolomieten, Eisackdal en Vinschgau openen zich landschappen die uitnodigen om ontdekt te worden. Wandelpaden leiden door besneeuwde lariksbossen, langs fonkelende beekjes en omhoog naar zonnige almen, waar de wereld even stil lijkt te staan. Tijdens begeleide sneeuwschoenwandelingen of winterwandelingen laten gasten het dagelijks leven achter zich en voelen ze de weldadige werking van beweging in de frisse berglucht. De gastgevers van de Vitalpina Hotels zijn ware kenners van hun regio en zelf gecertificeerde wandel- of berggidsen.Wanneer het hen mogelijk is, begeleiden ze hun gasten persoonlijk tijdens uiteenlopende wandelingen. Met hun kennis van ademtechnieken, mindfulness en de kracht van de elementen nemen ze de gasten mee op een reis naar zichzelf – stap voor stap, ademhaling na ademhaling. Bijzonder intens wordt deze beleving tijdens het programma Berge spüren (De bergen voelen), want het verbindt beweging, bewustzijn en emotie en schept momenten waarin de bergwereld een spiegel wordt van de eigen gedachten. 
Na een dag in de winterse natuur is weldadige warmte een van de mooiste gevoelens. In de uitgestrekte spa’s van de Vitalpina Hotels ruikt het naar hooi en bergkruiden. Stoom stijgt op, kaarsen flakkeren, water kabbelt zacht. Elk huis interpreteert de kracht van de Zuid-Tiroolse natuur op zijn eigen manier – met sauna’s van hout van de alpenden, stoombaden vol natuurlijke aroma’s en zwembaden waarin de hemel zich weerspiegelt. 

Verantwoordelijkheid met hart

De filosofie van de Vitalpina Hotels gaat echter veel verder dan het klassieke wellnessbegrip. Duurzaamheid is hier geen trend, maar een diepgeworteld onderdeel van hun zelf beeld. Alle hotelierfamilies zijn oprecht begaan met de zorg voor de natuur en treden op als pioniers op dit gebied, om samen een toekomst te garanderen die geschikt is voor generaties na ons. Spaarzaam omgaan met hulpbronnen, regionale samenwerking en een natuurgetrouwe bouwwijze kenmerken het karakter van elk hotel. Genomen maatregelen zijn o.a. het vermijden van afval of voedselverspilling, het vermijden van plastic, waterbesparende maatregelen en het bevorderen van autovrije vakanties. De gastfamilies zijn ervan overtuigd dat echte luxe tegenwoordig ligt in bewustzijn en in respectvol omgaan met natuur, mensen en tijd.

Eten met een goed gevoel

Wie in de Vitalpina Hotels verblijft, mag ook culinair met alle zintuigen genieten. In de keukens van de hotels worden alpiene en mediterrane ingrediënten gecombineerd tot lichte, aromatische composities. Lokale kruiden, verse groenten, bergkaas, granen en fruit uit Zuid-Tirol vormen de basis van een keuken die gezond, seizoensgebonden en tegelijkertijd creatief is. Vlees speelt slechts een bijrol; kwaliteit en herkomst staan centraal. Veel ingrediënten komen van producenten uit de regio of zelfs uit de eigen tuin. Het resultaat: eerlijke gerechten die lichaam en ziel voeden en de smaak van het Zuid-Tiroolse landschap in zich dragen.

Een verblijf in een Vitalpina Hotel betekent bewust genieten! Het gaat om meer dan ontspanning, het gaat om het hervinden van het eigen ritme. Om het ademen in de koude winterlucht, het verwonderen over het fonkelen van de sneeuw en het gevoel deel uit te maken van deze natuur.
Wie eenmaal heeft ervaren hoe een winterdag in Zuid- Tirol aanvoelt, begrijpt wat de gastgevers van de Vitalpina Hotels bedoelen met hun motto Wij leven bergen. Het is meer dan een belofte – het is een houding die je bij elke stap, elke ademhaling en elk moment voelt. 
Meer informatie: vitalpina.info