Alpenkaasfestival Grosse Scheidegg in Grindelwald
Vandaag vindt het Alpenkaasfestival plaats op de Grosse Scheidegg bij Grindelwald in Zwitserland. Volgens traditie worden op deze feestdag de gerijpte kazen uit de kelders gehaald. De boeren en herders presenteren trots hun werk en praten graag met de bewoners over de kwaliteit van de kazen en de afgelopen zomer.
Bezoekers kunnen de kaas, boter en geiten kopen. Door de moeilijke situatie in de landbouw heeft rechtstreeks verkoop aan consumenten toegenomen. Beide partijen profiteren hiervan; de verkoper krijgt meer geld voor zijn product en de koper krijgt hier natuurlijke, ambachtelijke en lokale producten van goede kwaliteit voor terug.
De boerinnen dragen tijdens deze dag traditionele Grindelwald kostuums en gasten worden in de berghut Grosse Scheidegg worden gasten goed voorzien van eten en drinken.
