Reportages

Hugo Spritz
Fenneke Visscher

Hugo is een zomerse cocktail die voornamelijk in Noord-Italië gedronken wordt, maar steeds bekender wordt. In Trentino drinkt iedereen dit aperetiefje.

Plan je bergtocht zorgvuldig.
Fenneke Visscher

De zomervakantie is in zicht. In dit artikel lees je enkelegouden tipsom je tocht in de bergen aangenamer en veiliger maken, zonder de natuur te verstoren.

Tekst en foto's: Robert Eckhardt en Noes Lautier
Fenneke Visscher

5-daagse huttentocht in Uri, Graubünden, Wallis en Ticino. Naar de bronnen van de Rijn, de Reuss, de Ticino en de Rhone. Ook goed te doen met kinderen.

Millstätter See. Foto Steven van Haegenberg
Klaartje Grol.

De Millstätter See ligt in het hart van Karinthië, de meest zuidelijk deelstaat van Oostenrijk. De bergen eromheen zijn ideaal voor fervente wandelaars.

Wandelen in Val d'Anniviers - dal in Wallis. Foto Bert Vonk
Fenneke Visscher

Met zijn mooie bossen en bergweiden en spectaculaire uitzichten op een handvol vierduizenders is het Val d'Anniviers een van de mooiste dalen in Wallis.

Wandelen op vulkaaneiland Madeira - Portugal. Foto Bert Vonk
Fenneke Visscher

Madeira ligt ongeveer 900 kilometer ten zuidwesten van het Europese vasteland en 500 kilometer ten noorden van de Canarische eilanden. Van oost naar west meet het 57 kilometer; van noord naar zuid 22 kilometer. Het eiland heeft bergen (Pico de Ruivo is met 1861 m de hoogste) en steile kusten. Het is door zijn mooie natuur en milde klimaat een wandeleiland par excellence.

Apfelstrudel. FOTO Familie D'hooghe-Maes
Fenneke Visscher

Apfelstrudel is een lekkernij die echt bij de Alpen hoort. Met dit recept voor Apfelstrudel zet je thuis makkelijk je eigen Apfelstrudel op tafel.

Foto Fenneke Visscher
Fenneke Visscher

Een Jause wordt geserveerd op een houten plank en bestaat uit diverse soorten vlees en kaas en soms wat rauwkost. Meestal wordt er vers brood met roomboter bij geserveerd. De soorten vlees zijn ham, spek en diverse worsten. Er kan bier, wijn of schnapps bij gedronken worden. Uiteraard hoeft er geen alcohol bij; een glas melk of water smaakt ook goed bij deze maaltijd.

Noceto_Grappa.jpg
Fenneke Visscher

Grappa is een Italiaanse gedistilleerde drank die gemaakt wordt van druivenpulp dat overblijft na het maken van wijn. De drank kent een alcoholpercentage dat kan variëren van 37,5% tot 60%.

Pagina's

Abonneren op Dans Magazine reportages