Pastis is een anijslikeur afkomstig uit de Provence die vooral gedronken wordt als aperitief. In pure vorm heeft de drank een alcoholpercentage van tussen de 40 en 45 procent, maar doorgaans is het gebruikelijk om het geheel aan te lengen met koud water. Hierdoor krijgt de likeur een kenmerkende troebelheid.
Reportages
Klaartje Grol.
Het groene Val di Ledro, ten noordwesten van het Gardameer, is een buitensportparadijs voor alle seizoenen. Dit zijn de mooiste wandelroutes.
Klaartje Grol.
In Salzburg (Oostenrijk) liggen tussen het dal en het hooggebergte honderden almhutten. Deze zomerboerderijen zijn verbonden door de Salzburger Almenweg.
Klaartje Grol.
Het gebied rondom de Gemmipas en de Oechsinensee is bereikbaar vanuit Kandersteg en leent zich uitstekend voor winterwandelen. Voor wie de sneeuwschoenen onderbindt openen zich tal van mogelijkheden.
Klaartje Grol.
De golvende bergkammen van de Jura zijn een eldorado voor langlaufers en sneeuwschoenwandelaars. Deze sneeuwschoenwandelingen vertrekken uit Sainte-Croix.
Fenneke Visscher
In het kleine Zwitserse Juradorp Couvet staat de wieg van ‘de groene fee’, zoals het groene sterk alcoholische brouwsel uit de streek liefkozend genoemd werd.
Fenneke Visscher
Hoe motiveer je jezelf in de bergen om op moeilijke momenten toch door te gaan? En moet je altijd wel doorgaan in de bergen?
Pagina's
