Home » Rubriek

Eten en drinken

Absint
Reportage - 20 nov 2012

In het kleine Zwitserse Juradorp Couvet staat de wieg van ‘de groene fee’, zoals het groene sterk alcoholische brouwsel uit de streek liefkozend genoemd werd.

Reportage - 18 nov 2012

Whisky is een sterke drank die gedistilleerd wordt uit graan. De naam whisky komt van het Iers-Keltische Uisce Beatha of het Schots-Keltische Usquebaugh, wat ‘levenswater’ betekent.

Bauerngröstl
Reportage - 17 jun 2011

De Zuid-Tiroolse keuken biedt met al zijn veelzijdigheid en specialiteiten voor elk wat wils. Stevige, traditionele kost vindt u in Zuid-Tirol naast nieuwe, lichtere gerechten. ‘Bauerngröstl’ is een oud Zuid-Tirools recept, betaande uit zogenaamd kliekjes van aardappelen en vleesresten.

Blog - 7 feb 2011

Tijdens de wintersport drink ik (natuurlijk pas ná het skiën) bier, wijn of nog later op de avond whiskey. Maar sinds afgelopen wintersportvakantie zijn daar twee drankjes bij gekomen. Warme chocolademelk met Baileys en de Franse Alpen likeur Génépi (of Genepy). 

Pagina's

Abonneren op Eten en drinken